Фарш минтая обычно покупают, чтобы сделать котлеты, зразы или рыбный пирог. Мы предлагаем продукт, изготовленный на месте промысла в Петропавловске-Камчатском. Это очень важно, потому что чем быстрее рыба была заморожена, тем больше в ней сохранилось питательных веществ.
Минтай – одна из самых популярных и любимых в России рыб. Это не случайно – цена на минтай очень демократичная, а пользу организму он приносит больше, чем многие рыбы ценных пород.
Помимо витаминов А, В, С, 100 грамм минтая содержат важные макроэлементы магний (55мг), кальций (40мг), натрий (40мг), фосфор (240мг), хлор (165мг), калий (420мг), сера (170мг). Среди микроэлементов стоит отметить медь и йод, потому что их недостаток часто бывает у жителей мегаполиса.
Особенно полезен минтай для детей. Детям, которые хотя бы раз в неделю едят рыбу, легче учиться в школе, потому что они более внимательны и им легче сконцентрироваться.