Карп потрошеный очищенный охлажденный ~750г
1шт 500-1кг, с головой, аквакультура, ГОСТ, артикул 78134
Пищевая ценность на 100 г
16
Белки
4.5
Жиры
103,2
кКал
Состав
карп
Срок годности, условия хранения
На промышленном холодильнике при температуре от 0С до +2С - не более 7 суток. В бытовом холодильнике при температуре от +2 до +4С - не более 24 часов после получения (в пределах общего срока хранения).
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
пакет
Вес
0.75 кг
ГОСТ/ТУ
ГОСТ 814-2019.
Описание
Карп обладает сладковатыми мясом, которое немного напоминает говядину и включает много мелких костей. Оно содержит витамин В12, фосфор, никотиновую кислоту и другие элементы. Эта рыбка популярна как в азиатской, так и европейской кухне. Карп отлично подходит для запекания с различными начинками, жарки во фритюре и на гриле. Иногда рыбу употребляют сырой в виде сашими и подают с соусами. Тушка уже очищена от чешуи. Перед термической обработкой нужно удалить жабры.
