Сельдерей Россия 150г

Листья сельдерея имеют интенсивный аромат и яркий вкус с пикантной горчинкой. Внешне они напоминают петрушку, но имеют более грубую структуру. Зелень используют как в свежем, так и высушенном виде. Сельдерей делает богаче вкус супов, салатов, соусов и рагу. Особенно удачно он проявляется в блюдах, где пикантность листьев сочетается с более мягкими по вкусу ингредиентами. Например, отличным «фоном» для сельдерея будет нут, рыба, яйца или сыр. Иногда зеленью украшают уже готовые блюда или добавляют в смузи. Продукт оказывает легкий мочегонный эффект, а содержащаяся в нем клетчатка улучшает перистальтику кишечника.