Сырокопченая колбаса из кабана в горчице впечатлит даже самого взыскательного гурмана. Оригинальный деликатес украсит любое застолье и может стать достойным презентом для ценителей необычных продуктов. Попробуйте!
Основу колбасы составляет мясо кабана. Оно превосходит по вкусовым качествам свинину, имеет более темный оттенок и плотную структуру. Французская горчица выступает в качестве «оболочки», придающей деликатесу эффектный вид. Подавайте колбасу, нарезав тонкими ломтиками. Можно есть просто так, в тандеме с крепкими напитками или на бутербродах.