Баркетта с курицей и грибами 525г

Состав: мука пшеничная высшего сорта; масло сладко-сливочное несоленое: пастеризованные сливки; продукт из мяса птицы копчено-вареный. Грудки куриные: филе грудки куриной, нитритно – посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), вода питьевая, говяжий белок, молочный  белок, специи, экстракты специй, декстроза, стабилизаторы: пирофосфаты, трифосфаты натрия), растительная клетчатка, загуститель (каррагинан),  усилитель вкуса (глутамат натрия), антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), загуститель (гуаровая камедь); вода питьевая; крем сливочный ультрапастеризованный «сливки для взбивания»: нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан); сыр полутвердый "Моцарелла Пицца" - молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит антислеживающий агент ферроцианид калия), уплотнитель – хлорид кальция, бактериальная закваска термофильных и мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения; шампиньоны свежие нарезанные очищенные; меланж пастеризованный: яйцо куриное; дрожжи хлебопекарные: Saccharomyces cerevisiae; сахар; молоко питьевое ультрапастеризованное; масло подсолнечное рафинированное дезодорированное; молоко сухое цельное; соль пищевая выварочная ЭКСТРА (содержит антислеживающий агент ферроцианид калия); улучшитель хлебопекарный: пшеничная клейковина, эмульгатор (эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ферменты (альфа - амилаза, гемицеллюлаза); улучшитель хлебопекарный: загуститель (гуаровая камедь), мука пшеничная первого сорта, стабилизатор (карбонат кальция), загуститель (ксантановая камедь), эмульгатор (эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот), антиокислитель (аскорбиновая кислота), вещество для обработки муки (L-цистеин), ферменты (ксиланазы и альфа - амилазы) - инактивируются в выпеченной продукции; пшеничная клейковина: пшеничный белок; приправа для курицы: чеснок гранулированный, лук резаный, лавровый лист дробленый, пажитник семя, кориандр зерно, кардамон зерно, гвоздика, перец черный горошек, перец красный молотый, горчичный порошок, куркума молотая, паприка красная молотая, имбирь молотый.

Баркетта с курицей и грибами — аппетитная выпечка для всей семьи. Изделия представляют конвертики из пшеничного теста, заполненные сытной начинкой. После выпекания они становятся мягкими внутри и приятно хрустящими снаружи. А подрумяненный сыр создает аппетитную легкую корочку. Классический дуэт грибов и курицы дополняет нежный вкус теста. Свежеиспеченные баркетты станут прекрасным завтраком, перекусом или несладким угощением к чаю. Они будут уместны как на праздничном столе, так и в будни.

Способ приготовления: размораживание перед выпечкой не требуется, выпекать 25-30 минут при температуре 160-165⁰С в режиме конвекции либо при температуре 170-175⁰С без конвекции.

Срок годности после выпекания не более 24 часов при температуре плюс 18±2⁰С, не более 72 часов при температуре плюс 4±2⁰С.