Мясо краба опилио первая фаланга 250г

Первая фаланга краба опилио — это самая крупная конечность ракообразного и наиболее ценная часть туши. Его нежное и одновременно сочное мясо обладает изумительным сладковатым вкусом. Краб опилио не такой крупный, как камчатский, но практически не уступает ему по своим гастрономическим качествам. Его первую фалангу можно также подавать как изысканную закуску или использовать для приготовления сложных блюд. Деликатес прекрасно «проявляется» в салатах, в качестве ингредиента для брускетт, тарталеток и многого другого. Мясо краба богато белком, содержит витамин С, йод и другие важные вещества.