Сугудай из нерки филе-ломтики в масле от Шефа 150/50 г

Засолка просто супер, рыба свежая, нежная. Но вот разделка неумелая. Кто же оставляет подкожную черноту, снимая кожу!? На сугудай кожа снимается полность, вместе с подкожным черным слоем мяса и в приготовление идут только чистые, даже отборные куски. Это и есть сугудай. Причем несколько кусков в одной банке были именно так разделаны. И нерка это крупная рыба,а куски в стандартной нарезке были в размер от брюшка до спинки мменьше селедки. Именно при срезе тушки поперек (там не кубиками нарезка). А шеф - Красавчик, рецептура супер. Знать пропорции - самим можно делать. Спасибо, шеф

Очень вкусно!

Очень вкусный сугудай! Муж не хотел брать красную рыбу , он только белую воспринимает. Но зараза, попробовал и всю банку съел))

Очень соленая

Пересоленная

Мега вкуснячно!

несколько лет покупаю эту рыбку в баночках, предпочитаю сугудай из нерки, омуля и нелму в масле, - просто идеальная рыба со своим оригинальным вкусом и в талантливых руках шефа превращается в шикарное блюдо не побоюсь сказать высокой кухни. спасибо, шеф, за заботу и любовь к покупателям!

Взяла на пробу впервый раз, мне очень понравилось.Можно с картошкой, можно просто на хлеб. Кому= то не нравится, что в масле…а мне очень понравилось.

Просто бомба, очень вкусно, не могу остановиться, заказывпю каждую неделю

Очень вкусно. Спасибо. Берем еще три банки)

Добрый день! Не могу точно сказать, из какой это доставки, но дата производства 13.05.2026. На этикетке написано "сугудай из нерки". по факту в банке оказалась просто слабосоленая рыба, причем по цвету явно не нерка, а кета. Видимо, перепутали.

Добрый день! Сугудай из дикой нерки? Спасибо.

Забываете писать срок хранения после морозилки, в холодильнике потом сколько????