Форель карельская филе на коже Trim B охлажденная ~1.1кг
1шт 1-1,2кг, артикул 79659
Пищевая ценность на 100 г
20
Белки
13
Жиры
208
кКал
Состав
форель филе на коже
Срок годности, условия хранения
14 суток при температуре от +2С до +6С
Страна
Россия, Ленинградская область
Тип упаковки
пакет
Вес
1.1 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 03.11.20-001-96644417-2021
Описание
Филе карельской форели на коже имеет разделкуTrim B. Это означает, что из тушки удалены хребет, брюшные кости, жир и плавник. Также отсутствуют жаберная крышка и спинной плавник. Такой продукт максимально удобно использовать для готовки.
Яркое мясо с прослойками жира имеет деликатный вкус и нежную текстуру с прослойками жира. Филе форели подходит для запекания, засаливания и жарки. Оно прекрасно сочетается со сливочными соусами, прованскими травами, цитрусовыми. Мясо форели содержит кислоты Омега-3-6, витамин А и группы В, йод и другие вещества.
