Филе-кусок масляной рыбы холодного копчения — натуральная закуска, которая отлично разнообразит любой рацион. Нарежьте ломтиками и подавайте к гарниру или используйте для приготовления бутербродов.
Масляная рыба имеет плотное и одновременно нежное мясо. При этом оно довольно жирное и упругое — то, что нужно для холодного копчения. В процессе обработки его природный вкус приобретает дымные нотки. Попробуйте бутерброды с масляной рыбой, сливочным сыром и рукколой. Такая закуска подойдет как для обычного перекуса, так и для праздничного стола!