4.61105

Раки Волжские живые, крупные ~ 1кг

1шт ~70-90г, вылавливаются из аквариума перед доставкой,  арт. 008108
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
Изображениекупили 759 раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Кирилл
Кирилл
14 нояб. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Отличные чистые крупные раки. Все были живые. Брал потом у местных для сравнения - вкус совсем не тот. Обязательно буду брать ещё и только в Деликатеске! Видимо, действительно из Волги, а не прудов-речушек волжского бассейна (тут разница во вкусе, как ни странно, огромная, хотя внешне одинаковые). Рекомендую!
О товаре
Вес1 кг
СтранаРоссия
Тип упаковкикороб
Пищевая ценностьбелки - 15,5г, жиры - 1г, углеводы - 1,2г
Энергетическая ценность76 ккал
Условия храненияВ домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.

Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней не действительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Что нужно сделать: получить продукт у курьера, вскрыть коробку, проверить качество, свежесть и принять решение о покупке. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание. 

Раки поставляются в коробке из гофрокартона.

Раки - лучшая закуска к пиву. Самая вкусная, полезная и самая популярная. У раков нежное диетическое мясо, в котором практически нет жиров и углеводов, зато много легкоусваиваемого белка. Раки содержат витамины группы В,С, D, Е, К, множество микроэлементов, главный из которых – йод. Дефицит йода есть почти у всех жителей крупных мегаполисов. Между тем этот элемент необходим для нормального функционирования щитовидной железы.

Диких раков ловят в Волге и ее притоках. Раки всегда живут только в чистых водоемах, их даже можно использовать как индикатор чистоты воды.

Как варить?

Рецептов много. Кто-то варит раков только с солью и укропом, кто-то делает сложный отвар. Но главные принципы должны соблюдаться:

1. Раков нужно класть в кипящую воду. Если залить их холодной водой и поставить на плиту, мясо будет не таким вкусным.

2. Запускать в кастрюлю по одному вниз головой. Так вы убедитесь, что рак жив, и не сварите уснувшего. 

Обратите внимание! Съедобными являются только мясо шейки и клешней. В головогрудке находятся несъедобные внутренние органы рака. Например, похожие на лапшу семенники и кишки рака, которые многие ошибочно принимают за паразитов.

Читать далее