Аджапсандали - традиционное грузинское блюдо, приготовленное из запеченных овощей с добавлением пряностей, зелени и чеснока.
В состав входят баклажаны, болгарский перец, томатное пюре, лук, растительное масло, чеснок, соль, зелень петрушки, кинза, базилик свежий, орегано свежий, перец острый молотый и винный уксус в качестве регулятора кислотности.
Продукт не содержит животных жиров, консервантов, красителей и ароматизаторов. Он подходит для вегетарианцев и людей, следящих за своим питанием.
Аджапсандали Madli можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.