Сыр мягкий Камамбер с белой плесенью 45% жир. 125г
артикул 84375
Пищевая ценность на 100 г
16.5
Белки
18
Жиры
230
кКал
Состав
молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая выварочная, уплотнитель - хлорид кальция, бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов, культура белой плесени, молосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения
Срок годности, условия хранения
45 суток при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не выше 85%
Страна
Россия, Пензенская область
Тип упаковки
картонная коробка
Вес
0.125 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9225-012-61835428-2016
Описание
Сыр Камамбер с белой плесенью — шедевр среди мягких сыров. Его история начинается в конце XVIII века во Франции, когда Мари Арель, простая крестьянка, впервые изготовила этот молочный продукт. С тех пор Камамбер стал символом Франции и одним из самых известных и продаваемых французских сыров.
Камамбер имеет мягкую, даже текучую консистенцию и бледно-желтый цвет. Его корочка покрыта натуральной белой плесенью, которая придает сыру особый аромат и вкус. Молодой Камамбер имеет сливочный, молочный вкус с грибным оттенком, а зрелый — более острый и насыщенный.
Важно помнить, что это не только вкусный, но и полезный продукт. Он содержит витамины группы В, А, Е, К, а также кальций, фосфор и другие минералы.
Сыр Камамбер идеально подходит для десертов, его можно подавать с фруктами, орехами или медом. Также он хорошо сочетается с вином, особенно с Beaujolais, Chinon Blanc, Saint Emilion, Saint Estephe, Anjou Villages, Pomerol, Puligny Montrache, яблочным сидром.
