Вареники с картофелем и сыром Сулугуни — блюдо, сочетающее в себе лучшие черты русской и кавказской кухни.
Для приготовления этих вареников используются только самые свежие и качественные продукты: картофель, обжаренный лук и сыр Сулугуни. Картофель отваривают до готовности, затем смешивают с обжаренным луком и мелко натертым сыром Сулугуни. Начинка получается очень насыщенной и ароматной. Тесто для вареников готовят из пшеничной муки высшего сорта, оно получается тонким, эластичным.
Готовые вареники можно подавать со сливочным маслом, сметаной или жареным луком.