Зеленая фасоль — отличный диетический гарнир и не только. Ее можно добавлять в омлеты, запеканки, супы и другие блюда. Фасоль просто и быстро готовится. Достаточно отварить ее в течение нескольких минут, обжарить или сделать на пару. Стручки получаются сочными, мягкими, с приятным травянисто-сладким вкусом. Замечательным дополнением к ним станет соевый или сырный соус. Заморозка позволяет сохранить яркий цвет фасоли и часть ее полезных свойств.