Продукт произведен на старейшем сыродельном предприятии, находящемся в Республике Мордовия. Молоко и корма для животных производятся на собственных сельскохозяйственных предприятиях комбината.
Маасдам — голландский сорт полутвердого сыра. Характеризуется натуральным вызреванием в течение непродолжительного времени, производится из отборного коровьего молока с добавлением молочнокислых бактерий. Он обладает нежной консистенцией, большими глазками, слегка пряным ароматом и насыщенным вкусом со сладковато-ореховыми нотами.
Сыр сохраняет все полезные свойства коровьего молока, включает в состав витамины, минеральные вещества, белковые соединения. Особенно много в продукте кальция, фосфора, витаминов А и группы B. Сыр содержит молочнокислые бактерии, нормализующие микрофлору кишечника и поддерживающие работу иммунной системы.
Маасдам отлично подходит для приготовления фондю, включения в сырную тарелку. Этот сорт — один из наиболее универсальных. Он хорошо сочетается с фруктами, блюдами из жареного или запеченного мяса, рыбы, овощей и грибов, белыми винами.