Кефирное тесто — очень мягкое и пластичное, поэтому работать с ним — одно удовольствие. Из него легко можно слепить пирожки необычной формы, оно прекрасно подойдет как для сладкой выпечки, так и для несладкой. А еще такая выпечка дольше остается свежей. Мы приготовили румяные «завитки» на кефирном тесте с двумя видами начинки: с вишней и творогом и с грибами и рисом.