Черные дрожжевые блинчики

1 отзыв
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
20 мин

Попробуйте приготовить необычные черные блинчики, которые в сочетании с сливочным сыром и красной икрой превратят ваше обычное блюдо в кулинарный шедевр.

СОВЕТ

Чернила каракатицы придают блюду ярко выраженный морской вкус. НО! добавлять в тесто их нужно понемногу, чтобы достичь нужного вам цвета. Так как готовые чернила очень концентрированные.

Ингредиенты

250 г
329 ₽
1/2 ч. л.
350 г
146.99 ₽
100 г
2690 ₽
300 г
150 г
6 г
1/4 ч. л.
59.99 ₽
1 ст. л.
119.99 ₽
2 ст. л.
399 ₽
50 г
119.99 ₽

Приготовление

1
Замесить опару: смешать муку пшеничную и дрожжи. Добавить теплое молоко,воду,соль и сахар. Затем влить оливковое масло, хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и полотенцем. Оставить в теплом месте на 1час, чтобы тесто увеличилось в размере в 2 раза
2
Когда опара подойдет, добавить чернила каракатицы. Перемешать и выпекать на разогретой сковороде с оливковым маслом.
3
Готовые блинчики остудить. В центр выложить горкой сливочный сыр, завернуть в виде мешочка, перевязав пером зеленого лука. Украсить красной икрой.

Приготовьте

Еще рецепты
Тыквенный суп с креветками
Очень простой
1 ч
3 порции
Роллы с тунцом без риса
Очень простой
15 мин
3 порции
Филе трески в медово-масляном маринаде
Очень простой
30 мин
3 порции
Закуска из креветок
Очень простой
20 мин
3 порции
Чипсы из курицы в аэрогриле
Простой
1 ч 5 мин
1 порция
Карпаччо из инжира со страчателлой
Очень простой
15 мин
1 порция
Салат с хрустящими кальмарами и фетой
Очень простой
15 мин
2 порции
Сугудай из горбуши
Очень простой
20 мин
2 порции
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640