Изумительно нежная, диетическая рыба под соляной корочкой - порадуйте своих близких вкуснейшим ужином или подайте на праздничный стол!
Не бойтесь пересолить рыбу, закрыв ее в панцирь.. она возьмет соли, столько, сколько надо, а мясо получится нежным, сочным и ароматным.
Рыбку запекают целиком, чтобы соль не проникла в мякоть.
Плотный панцирь из соли предотвращает выход пара при запекании, благодаря этому, все самое вкусное и полезное остается внутри.