Драники с икрой трески

13 отзывов

Шеф повар Деликатеска.ру

Несложный

15 мин

5 порций

Икру трески можно просто пожарить ястыками, обваляв в муке. А можно добавить в драники и получить кардинально новое блюдо.

СОВЕТ

Для большей сочности можно добавить натертый на терке репчатый лук.

Ингредиенты

Икра трески замороженная

500 г

399 ₽

Яйцо куриное

1 шт.

149.99 ₽

Картофель

4-5 шт.

249.97 ₽

Мука пшеничная

1 ст.

109.99 ₽

Сметана 20%

2-3 ст. л.

249 ₽

Масло сливочное

2-3 ст. л.

356 ₽

Соль

по вкусу

49.99 ₽

Перец черный молотый

по вкусу

59.99 ₽

Лимон

1/2 шт.

59.99 ₽

Петрушка свежая

по вкусу

59.99 ₽

Масло растительное

для жарки

219 ₽

Приготовление

1

Картофель потереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Икру трески разморозить естественным способом, отделить от ястыков.

2

В смесь картофеля и икры добавить взбитое яйцо, сметану, соль, перец, размягченное масло. В конце добавить муку и хорошо перемешать.

3

Драники обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде, по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

4

Оставшиеся целые ястыки можно просто обвалять в муке и пожарить до готовности.

5

Подайте с долькой лимона, свежей зеленью и сметаной.

Приготовьте

Еще рецепты

Заливной пирог с тунцом

Очень простой

Безе с черешней

Очень простой

Тунец с соусом из голубики

Очень простой

Мохито с манго

Очень простой

Буррата с томатами

Очень простой

Пирог с жимолостью

Очень простой

Мороженое из киви

Очень простой

Рулетики из курицы

Очень простой

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640