Фарфале с лососем и икрой — видеорецептЭто блюдо, в котором ароматная паста сочетается с нежным кусочками горбуши, солоноватыми маслинами и богатым сливочным соусом. А завершающий штрих придает блюду неповторимый вкус красной икры. Эта паста идеально подходит для тех, кто хочет насладиться изысканным итальянским вкусом с элементами русской кухни.
Это блюдо, в котором ароматная паста сочетается с нежным кусочками горбуши, солоноватыми маслинами и богатым сливочным соусом. А завершающий штрих придает блюду неповторимый вкус красной икры. Эта паста идеально подходит для тех, кто хочет насладиться изысканным итальянским вкусом с элементами русской кухни.
Горбуша филе699 ₽/0.3 кг699 ₽/0.3 кг
Икра красная горбуши2190 ₽/0.14 кг2190 ₽/0.14 кг
Паста Фарфалле109,99 ₽/0.4 кг109,99 ₽/0.4 кг
Пармезан199,99 ₽/0.15 кг199,99 ₽/0.15 кг
Сливки 33%189,99 ₽/0.2 л189,99 ₽/0.2 л
Маслины439 ₽/0.35 кг439 ₽/0.35 кг
Масло сливочное269 ₽/0.18 кг269 ₽/0.18 кг
Масло оливковое1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л
Базилик свежий149,99 ₽/0.05 кг149,99 ₽/0.05 кг
Соль89,99 ₽/0.5 кг89,99 ₽/0.5 кг
Перец черный59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Филе горбуши разморозить, нарезать кубиком и обжарить на хорошо разогретой сковороде.
Добавить маслины и влить белое сухое вино. Выпарить вино.
Влить сливки.
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Добавить пасту, соль, перец и кусочек сливочного масла.
При подаче оформить пасту, тертым пармезаном, красной икрой и веточкой базилика.
Приятного аппетита!
