Фреш Фишбургер

0 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Очень простой
10 мин

Часто складывается мнение, что бургер - это булка и мясная котлета. А вы попробуйте приготовить сытный, сочный бургер с нежнейшим филе трески гриль и свежими овощами. Результат, поверьте, вас порадует.

СОВЕТ

Вы можете использовать соусы по своему вкусу. Филе трески очень нежное и сочное, поэтому лучше всего будет сочетаться с сливочными соусами. Попробуйте приготовить соус тартар ( рецепт на нашем сайте), можно просто смазать майонезом, или сделать густую пасту из зелени с вялеными томатами, чесноком и оливковым маслом.

Ингредиенты

2 шт.
299 ₽
300 г
1619 ₽
для жарки
1119 ₽
по вкусу
59.99 ₽
по вкусу
2-3 ст. л.
153.99 ₽
3-4 ст. л.
100 г
189.99 ₽
1-2 шт.
259 ₽
1-2 шт.
179.99 ₽

Приготовление

1
Филе трески разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Обсушить. Нарезать на необходимые по длине кусочки. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, посыпать приправой.
2
Приготовить соус песто, как указано в рецепте.
3
Красный лук нарезать колечками, толщиной 1см. Помидоры нарезать кружочками.
4
На раскаленном гриле на решетке обжарить с двух сторон филе трески, сначала кожей вниз. Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
5
Рядом обжарить до золотистого цвета лук.
6
Собрать бургер: на тарелку выложить нижнюю часть булочки, смазать 1ст.л майонеза и 1ст.л соуса песто.
7
Сверху выложить лист салата, затем помидоры, обжаренное филе трески. Рыбу смазать 1 ст.л соуса песто, сверху положить лук гриль, закрыть булочкой.
8
Украсить по желанию соусом и свежими овощами

Приготовьте

Еще рецепты
Семга с картофелем
Очень простой
25 мин
4 порции
Тыковки из форели
Очень простой
1 ч 15 мин
3 порции
Тыквенный суп с креветками
Очень простой
1 ч
3 порции
Роллы с тунцом без риса
Очень простой
15 мин
3 порции
Филе трески в медово-масляном маринаде
Очень простой
30 мин
3 порции
Закуска из креветок
Очень простой
20 мин
3 порции
Чипсы из курицы в аэрогриле
Простой
1 ч 5 мин
1 порция
Карпаччо из инжира со страчателлой
Очень простой
15 мин
1 порция
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640