Name: Гамбургер с рыбными палочками и соусом Цезарь
Prep time: PT7.5M
Cook time: PT7.5M
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Рыбные палочки; Булочки для гамбургера черные; Помидоры желтые; Масло подсолнечное; Микрозелень; Для соуса Цезарь:; Масло оливковое; Масло подсолнечное; Анчоусы филе в масле; Каперсы; Горчица; Чеснок (зубчик); Лимон; Соус Ворчестер; Яйцо куриное; Пармезан тертый; Соль

Гамбургер с рыбными палочками и соусом Цезарь

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Простой

15 мин

2 порции

Прекрасный вариант бургера с классическим соусом Цезарь, сочными рыбными палочками и спелыми томатами. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Приготовление

Булочки дефростировать на нижней полке холодильника. Обжарить на сухой сковороде.

Рыбные палочки обжарить в растительном масле, обсушить на салфетке.

Томаты вымыть, нарезать кружочками.

В высокую емкость поместить очищенный чеснок, горчицу, каперсы, яйца, ворчестер, анчоусы и натертый пармезан.

Выдавить сок лимона - 10 грамм.

Измельчить блендером.

Тонкой струйкой влить оливковое масло, продолжая взбивать блендером.

Затем влить растительное масло, продолжая взбивать. Должен получиться густой соус. Для гамбургера понадобится 60 грамм соуса Цезарь.

На нижнюю часть булочки намазать соус Цезарь, выложить микрозелень. Микрозелень можно заменить листьями салата.

На микрозелень выложить нарезанные томаты и рыбные палочки.

Верхнюю часть булочки смазать соусом Цезарь и накрыть бургер.

Приятного аппетита!

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Гамбургер с рыбными палочками и соусом Цезарь

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте