Name: Горячие закуски к пенному
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Стейк из мраморной говядины; Колбаски куриные; Хлеб бородинский; Чеснок (зубчик); Масло оливковое; Масло подсолнечное; Розмарин свежий; Сливки 33%; Сыр с голубой плесенью; Соль; Перец черный

Горячие закуски к пенному

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Простой

20 мин

2 порции

Идеальные быстрые закуски.

Ингредиенты

Приготовление

Стейки и колбаски разморозить на нижней полке холодильника. Хлеб нарезать брусочками.

Стейки и колбаски обжарить на гриле с добавлением масла, розмарина и чеснока.

Хлеб обжарить в большом количестве масла до корочки, выложить на бумажную салфетку.

В блендере измельчить 2 зубчика чеснока с оливковым маслом. Полить обжаренный хлеб, посолить, перемешать.

Для соуса в сотейник влить сливки, добавить половину сыра, томить на медленном огне до полного растворения сыра. Готовый соус перелить в соусник.

На тарелку для подачи выложить колбаски, стейки, гренки. Рядом выложить кусочки сыра. Оформить розмарином. Подавать с соусом. Приятного аппетита!

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Горячие закуски к пенному

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте