Горячие закуски к пенному

Стейки и колбаски разморозить на нижней полке холодильника. Хлеб нарезать брусочками.

Стейки и колбаски обжарить на гриле с добавлением масла, розмарина и чеснока.

Хлеб обжарить в большом количестве масла до корочки, выложить на бумажную салфетку.

В блендере измельчить 2 зубчика чеснока с оливковым маслом. Полить обжаренный хлеб, посолить, перемешать.

Для соуса в сотейник влить сливки, добавить половину сыра, томить на медленном огне до полного растворения сыра. Готовый соус перелить в соусник.

На тарелку для подачи выложить колбаски, стейки, гренки. Рядом выложить кусочки сыра. Оформить розмарином. Подавать с соусом. Приятного аппетита!