Молоки разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, промыть, обсушить.
2
В глубокой чашке смешать половину муки, соль, перец.
3
Обвалять молоки в смеси муки.
4
Затем обмакнуть в взбитые яйца.
5
Еще раз обвалять в оставшейся муке.
6
Но сковороде разогреть растительное масло, обжарить запанированные молоки до золотистой корочки ~ 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
7
Украсить дольками лимона, веточками зелени или свежими овощами.