- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Кальмар в маринаде Конфи
Морепродукты
Приготовление
- 1Кальмар разморозить, очистить, снять пленки, замариновать в масле Конфи от Шефа на 20 минут.
- 2Жарить в течение 2 минут. Приятного аппетита!
Кальмар в маринаде Конфи
Кальмар в мринаде Конфи от Шефа. Идеальная закуска из кальмара.
Простой
2 порции
273 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
24
Белки
18
Жиры
5
Углеводы
273
кКал
Дмитрий Галушко
Бренд-шеф сети устричных баров Деликатеска, шеф-экайе, эксперт по устрицам и живым морепродуктам.
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 400 г
Кальмар командорский тушка699 ₽/0.6 кг699 ₽/0.6 кг - 80 г
Соус-маринад масло Конфи129,99 ₽/0.08 кг129,99 ₽/0.08 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты