Кари из свинины с баклажанами

1 отзыв
Лабиринт пресс, Москва
Несложный
25 мин
6 порций

Пикантное, острое кари из свинины с рисом или наси в качестве гарнира - сытное и вкусное блюдо.

СОВЕТ

В тайской кухне используются мелкие круглые баклажаны. Если их нет. возьмите обычные.

Ингредиенты

900 г
2 ст. л.
3 ст. л.
369 ₽
300 мл
115 г
339 ₽
6 шт.
149.99 ₽
85 г
3 шт.
2 ст. л.
199.99 ₽
1/2 шт.
179.99 ₽
1 ч. л.
279 ₽
20 г
149.99 ₽

Приготовление

1
Свинину нарезать на кусочки по 2,5 см.
2
В сковороде вок или глубокой сковороде для жарки разогреть масло и обжаривать пасту кари 2-3 минуты. Добавить мясо и обжаривать 5 минут.
3
Влить воду и довести до кипения. Уменьшить огонь, положить бамбуковые ростки, баклажаны, фасоль и перец чили. Варить 10 минут на умеренном огне.
4
Добавить рыбный соус, сок лимона, пальмовый сахар и базилик. Размешать и подавать на стол.

Приготовьте

Еще рецепты
Небесная пасха
Простой
6 ч
2 порции
Кулич в аэрогриле
Очень простой
45 мин
4 порции
Паста с камамбером и креветками
Очень простой
15 мин
4 порции
Мидии маринованные
Очень простой
45 мин
4 порции
Тунец в аэрогриле
Очень простой
8 мин
3 порции
Гигантский кальмар с ягодным соусом
Очень простой
30 мин
1 порция
Креветки в кляре
Очень простой
25 мин
3 порции
Дубайский кулич
Очень простой
25 мин
1 порция
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640