Кари из свинины с баклажанами

1 отзыв
Лабиринт пресс, Москва
Несложный
25 мин
6 порций

Пикантное, острое кари из свинины с рисом или наси в качестве гарнира - сытное и вкусное блюдо.

СОВЕТ

В тайской кухне используются мелкие круглые баклажаны. Если их нет. возьмите обычные.

Ингредиенты

900 г
2 ст. л.
3 ст. л.
399 ₽
300 мл
115 г
309 ₽
6 шт.
289 ₽
85 г
3 шт.
2 ст. л.
369 ₽
1/2 шт.
199.99 ₽
1 ч. л.
279 ₽
20 г
149.99 ₽

Приготовление

1
Свинину нарезать на кусочки по 2,5 см.
2
В сковороде вок или глубокой сковороде для жарки разогреть масло и обжаривать пасту кари 2-3 минуты. Добавить мясо и обжаривать 5 минут.
3
Влить воду и довести до кипения. Уменьшить огонь, положить бамбуковые ростки, баклажаны, фасоль и перец чили. Варить 10 минут на умеренном огне.
4
Добавить рыбный соус, сок лимона, пальмовый сахар и базилик. Размешать и подавать на стол.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640