Корзина пуста
Вам
понадобятся
Кукурузная тортилья10 шт
Перец красный1шт
Помидоры крупные в Деликатеске за 131руб1шт
Перец чили в Деликатеске за 116руб1-2шт по вкусу
Чеснок в Деликатеске за 65руб2зубчика
Лук красный1шт
Кинза зелень1 пучок
Индейка бедро или голень в Деликатеске за 219руб700г
Сыр200г
Зелень (укроп, лук, петрушка)по вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный в Деликатеске за 195рубпо вкусу
Лайм (сок) в Деликатеске за 119руб1-2шт
Семена зиры в Деликатеске за 59руб1 щепотку
Коричневый сахар в Деликатеске за 239руб1/2ч.л
О рецепте

Традиционное роскошное мексиканское блюдо, которое можно подавать к праздничному или воскресному обеду, приготовить для мексиканской вечеринки с друзьями или просто побаловать себя классическим жарким блюдом в середине рабочей недели. 

Как
приготовить
  1. Отварите мясо индейки, нарежьте соломкой. У сладкого перца удалите семена, нарежьте мелким кубиком. Помидоры и красный лук нарежьте мелким кубиком примерно 5х5 мм. Сыр натрите на крупной терке.
  2. Приготовьте кукурузную тортилью по нашему рецепту. На 5 порций понадобится 10 лепешек.
  3. Приготовьте соус сальса: смешайте мелко нарезанные чеснок и перец чили, помидоры, сладкий перец, красный лук, зелень кинзы. Заправьте соком лайма, коричневым сахаром, посолите, поперчите по вкусу. Добавьте размолотые семена зиры. Перемешайте и дайте настояться 8-10 минут.
  4. Приготовьте начинку для кесадильи : смешайте индейку, мелко нарезанную зелень и сыр.
  5. На противень выложите кукурузные лепешки, на них начинку.
  6. Накройте сверху второй лепешкой. Поставьте в разогретую до 200С духовку на 5-6 минут, чтобы расплавился сыр. Разрежьте в горячем виде на порции.
  7. Подайте с пикантным соусом сальса и долькой лайма.
  8. Кесадилья очень вкусная в теплом виде, пока сыр не успел застыть.
Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Павел Леляев
13 сентября 2017 15:48

Исправьте "семена ТМИНА" на "семена КУМИНА"! Тмин в мексиканской кухне не используется, а кумин - это и есть зира.

Шеф-повар

Спасибо за комментарий, действительно, опечатка. Исправила.

Жанна
4 апреля 2017 16:46

Спасибо за присланные рецепты! Сегодня уже приготовила, очень легко и вкусно!

Галина
3 февраля 2017 23:26

Спасибо за вкусный рецепт! Очень любим кесадилью! Заказываем всегда в кафе, а теперь приготовим дома!

Элеонора
3 июня 2015 09:34

Вчера приготовила по этому рецепту -ОЧЕНЬ ВКУСНО и в принципе просто. Дома не готовим мексиканскую кухню обычно, поэтому блюдо стало просто сенсацией! порция на 2-3 человека. Спасибо за рецепт

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог