Клафути - популярный французский ягодный пирог на яичном тесте, что-то среднее между запеканкой и сладким омлетом. Этот рецепт из тех, что стоит иметь в арсенале на любой случай: внезапные гости, праздничное застолье или просто срочно хочется чего-то вкусного — клафути готовится очень быстро и просто, а результат никогда не подводит. В классическом варианте в клафути с вишней идут ягоды вместе с косточками, они придают миндальный аромат. Но есть такой пирог надо с осторожностью. Мы приготовим наш клафути с вишней без косточек. Можно заменить вишню на любые другие любимые ягоды.