Филе тунца разморозить на нижней полке холодильника. Обсушить бумажными полотенцами. Переложить в емкость для маринования. Добавить соль, сахар и перец, распределить по всем кусочкам.
2
Накрыть пленкой или крышкой. Убрать в холодильник на 8-12 часов.
3
Чиабатту нарезать на ломтики, обжарить на оливковом масле.
4
Спаржу разморозить на нижней полке холодильника. На этой же сковороде обжарить спаржу, выключить нагрев и добавить устричный соус, посолить.
5
На ломтики чиабатты выложить спаржу.
6
Маринованный тунец нарезать на слайсы.
7
Тунец выложить на спаржу. Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!