- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Мандариновый пирог
Выпечка
Приготовление
- 1
Мандарины очистить. Два мандарина с яйцами взбить погружным блендером, процедить. - 2
К смеси мандаринов и яиц добавить сахар, щепотку соли, масло подсолнечное и воду. Просеять муку с разрыхлителем и тщательно перемешать. - 3
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, насыпать 2 ст. ложки сахара на дно. Выложить мандарины. - 4
Залить подготовленным тестом. - 5
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов. - 6
Готовый пирог слегка остудить, достать из формы. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Мандариновый пирог
Великолепный празничный пирог с мандаринами. Сочный и нежный. Прекрасный вариант для Новогоднего стола.
Простой
8 порций
Дмитрий Галушко
Бренд-шеф сети устричных баров Деликатеска, шеф-экайе, эксперт по устрицам и живым морепродуктам.
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 1 кг
Мандарины369 ₽/1 кг369 ₽/1 кг - 2 шт.
Яйцо куриное239 ₽/1 уп239 ₽/1 уп - 20 г
Масло сливочное229 ₽/0.18 кг229 ₽/0.18 кг - 150 гМасло растительное
- 220 г
Мука пшеничная109,99 ₽/1 кг109,99 ₽/1 кг - 150 г
Сахар119,99 ₽/0.9 кг119,99 ₽/0.9 кг - 1 грамм
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - 10 г
Разрыхлитель для теста26,99 ₽/0.013 кг26,99 ₽/0.013 кг - 20 г
Пудра сахарная36,99 ₽/0.05 кг36,99 ₽/0.05 кг - 150 гВода питьевая
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты