Мидии в сливочном соусе

Необходимые продукты.

Рис предварительно промыть и отварить в соответствии с инструкцией на упаковке.

Лук и помидоры нарезать кубиком, чеснок мелко порубить.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок, добавить размороженные мидии. Прогреть 2-3 минуты.

Затем добавить помидоры, посолить по вкусу.

Влить сливки, прогреть до закипания. Добавить мелконарезанную зелень.

Подать готовые мидии с рисом.