98 отзывов
Мидии очищенные 200/300 ~500г
варено-мороженые, Чили, артикул 2130
Наша марка
469 ₽
938 ₽/кг
Пищевая ценность на 100 г
16.8
Белки
5.4
Жиры
3.6
Углеводы
130
кКал
Состав
мясо мидий аквакультура, вода. Глазурь не более 8%. Допустимое содержание фрагментов раковин < 5 мм до 2 шт/КГ.
Срок годности, условия хранения
24 месяца при температуре -18С. Повторно не замораживать.
Страна
Чили
Тип упаковки
пакет
Вес
0.5 кг
Описание
Мидии очищенные - популярный морепродукт из Чили. Двустворчатый моллюск обладает уникальной способностью - он идеально подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Мясистые мидии тушат, варят и запекают. Также они отлично раскрывают свои вкусовые качества в составе пасты, ризотто, салатов и закусок. Если вы хотите побаловать себя аппетитным, но диетическим блюдом, то советуем потушить мясо моллюсков со стручковой фасолью и специями.
Мидии являются источником витаминов А, Е, группы В, калия, кальция, магния, фосфора и натрия. Ценные вещества, содержащиеся в химическом составе, особенно полезны для кожи, печени и иммунной системы в целом.
Производственный процесс допускает наличие осколков в мясе мидий. Допустимое содержание фрагментов раковин < 5 мм до 2 шт/КГ.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 98 отзывов
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Жанна
Жанна
Любитель морепродуктов
10 марта 2026
Мидии норм, но мне попадались обломки ракушек. Надо перебирать и прощупывать каждую
Отдел лояльности
10 марта 2026
Добрый день, Жанна! Спасибо за отзыв. Производственный процесс допускает наличие осколков в мясе мидий.
Ольга Минаева
Ольга Минаева
Витаминный король
03 марта 2026
Часто беру их, очень нравятся, быстро готовятся, чистые без песка и кусков странное.
Юлия Рожнова
Юлия Рожнова
Рыбный гурман
27 ноября 2025
Очень вкусные мидии. Воды от разморозки глазури мало. Что касаемо травки и осколков ракушек, то я всегда у любых мидий их убираю вручную перед готовкой. Ещё ни разу не встречала мидий, у которых их бы не было.
Ольга
Ольга
Витаминный король
31 октября 2025
неожиданно. а упаковке мелких все мидии одного размера. здесь же огромный разброс - от крошечных до гигантских. наверное, в среднем по больнице получаетсч 300/500, но готовить неудобно и некрасиво
Пантеев Дмитрий Игоревич
Пантеев Дмитрий Игоревич
Витаминный король
02 июня 2025
Хороший товар, крупные мидии всегда свежие, недостатков не замечал !
Ольга Минаева
Ольга Минаева
Витаминный король
25 января 2025
Отличные, чистые, легко тушатся - мягкие.
Надежда
Надежда
Витаминный король
05 января 2025
Достаточно крупные, не разломанные
Татьяна Александровна
Татьяна Александровна
Рыбный гурман
16 декабря 2024
Мидии, как всегда, замечательные.
Екатерина Кулькова
Екатерина Кулькова
Рыбный гурман
17 декабря 2023
Отличные, россыпью
Андрей
Андрей
Любитель морепродуктов
16 октября 2023
Отличные мидии, без песка. Сверкают на сковороде и тарелке.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 4 комментария
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Александр Яновский
Александр Яновский
Витаминный король
05 декабря 2023
Спасибо за ответ. Мы часто покупаем мидии киви на половине ракушки и обязательно удаляем белковые нити. А "кишечник" мы не сами придумали. Если Вы ознакомитесь с вопросами конкретно к этому продукту, то в одном из ответов Вашего повара Анны Прохоровой есть совет: удалить "кишечник" ножницами или ножом. Поэтому и возник наш вопрос. Может она сама пояснит эту ситуацию?
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
05 декабря 2023
Добрый день, Александр! Так как мидии фильтруют воду, то в них могут задерживаться различные инородные тела, водоросли. Питаются мидии взвесью, планктоном и другими организмами, которые накапливаются у них в желудке. Это темноватое пиятнышко сбоку мидии. Иногда желудок называют "кишечником". Правильнее, конечно желудок. Удалять или оставлять его - выбирайте сами. На вкусовые качества это не влияет.
Александр Яновский
Александр Яновский
Витаминный король
04 декабря 2023
Здравствуйте! Если это возможно, покажите или расскажите, как выглядит "кишечник" мидий, чтобы отрезать то, что требуется.
Отдел лояльности
04 декабря 2023
Добрый день, Александр! Варено-мороженные (самые распространенные) мидии обрабатывать не нужно, т.к. они без панциря. Иногда мидии нужно почистить от нитей биссуса - прочные белковые нити, которые выделяют некоторые двустворчатые моллюски, перебрать мидии и осмотреть на осколки панцирей.
Наталья Умарова
Наталья Умарова
Рыбный гурман
12 апреля 2022
Надо мыть мидии?
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
12 апреля 2022
Добрый день, Наталья! После дефростации рекомендуется промывать мидии.
Наталья Умарова
Наталья Умарова
Рыбный гурман
12 апреля 2022
Добрый день,вопрос шефу. Срезала сбоку кусочек,внутри зелёные водоросли?надо их вычищать?
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
12 апреля 2022
Добрый день, Наталья! У мидий нужно отрезать "кишечник". Удобнее удалять кулинарными ножницами, но можно и ножом.
Мидии очищенные в соусе сладкий чили
Хот-дог с мидиями и вешенками
Простой рецепт. Мидии с вялеными томатами #тренды #рецепт #реки #еда #life
Готовьте как Шеф
- Выберите блюдо
- Добавьте секретный ингредиент
- Посмотрите видеорецепт
- Приготовьте за 5 минут
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
![Изображение]()
Заточка ножей (до 5 шт) в подарок
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
Ольга Минаева
Покупает с 2019 г.
Ольга Минаева
Витаминный король
03.03.2026
Часто беру их, очень нравятся, быстро готовятся, чистые без песка и кусков странное.
C этим товаром покупают
Рекомендуем попробовать
