Осьминог с соусом из печеного перца

0 отзывов
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Простой
45 мин
2 порции

Осьминог, как продукт невероятно универсален. Он обладает мягким вкусом, легко впитывает ароматы соусов, трав и специй. Осьминога можно готовить разными способами, но диетологи считают, что самым полезным является отваривание. В этом случае калорийность блюда будет минимальна. Подайте осьминога с соусом из печеного перца с фундуком, который дополнит вкус этого морского деликатеса.

Ингредиенты

1 шт.
2969 ₽
1/2 шт.
59.99 ₽
40 г
229 ₽
100 г
65 г
699 ₽
1 шт.
29.99 ₽
по вкусу
159.99 ₽
по вкусу
99.99 ₽

Приготовление

1
Для соуса в чаше блендера соединить печеный перец, фундук, оливковое масло (50 гр.), зубчик чеснока и соль. Измельчить до однородной консистенции.
2
Осьминога разморозить на нижней полке холодильника, промыть. Отбить кухонным молотком.
3
Варить 20 - 25 минут после закипания на слабом огне, с очищенной половинкой луковицы в подсоленной воде.
4
Готового осьминога разрезать пополам. На тарелку для подачи выложить соус, осьминога и листья салата.
5
Посыпать измельченным фундуком. Полить оливковым маслом. Приятного аппетита!

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640