Здесь могла бы быть Ваша еда
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

0.65 кг

Страна

Китай

Упаковка

пакет

Условия хранения

12 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать

Пищевая ценность

белки - 15г, жиры - 2,2г, углеводы - 1,04г

Энергетическая ценность

82 Ккал

Читать дальше

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Юлия
12 апреля 2018 00:44

Он такой красивый что готовить жалко((( Отварила в обычной воде без соли, хотела замариновать, но дала мужу попробовать и съели просто так, даже без соусов. Сам по себе вкусный и соленый.

полезный отзыв?(0)(0)
Мария
26 февраля 2018 15:26

отварили и с соевым соусом и васаби...пальчики оближешь!

полезный отзыв?(0)(0)
Николай
30 декабря 2017 00:00

Один "матерый" осьминог)) Готовил так: разморозил, промыл, потом полчаса варил, из специй бросил перец душистый и гвоздику (чуть чуть), перец черный горошком и лавровый лист, одну небольшую луковицу. Потом порезал на 4 части и бросил на сковородку в нагретое оливковое масло, в котором предварительно прогрел зубчик чеснока, разрезанный напополам. Обжарил минут 5-6, добавил немного свежесмолотого черного перца, долил немного воды, добавил 3 капли вустершерсткого соуса и протушил еще 5-7 минут. Осьминог получился мягким, нежнейшим и суперароматным. По поводу соли, (я не солил ни на одном этапе приготовления) лично для меня соли было нормально, жене показался чуть пересоленным. Вывод: на вкус и цвет.. как говорится)) В следующий раз попытаюсь как нибудь дополнительно нейтрализовать соленость. Деликатеске спасибо. Однозначно буду брать еще.

полезный отзыв?(1)(0)
Николай
26 декабря 2017 19:57

Только что привезли.. Если честно, думал будет полно мелких осьминожек. а тут видать один и матерый)))) В общем жду дня торжества и буду готовить и ценить вкусовые качества.

полезный отзыв?(1)(0)
Евгений
14 декабря 2017 14:09

И да, цена пересчитывается в зависимости от реального веса. Так что не надо бояться, что осьминоги будут меньше - лишних денег за это вы не заплатите.

полезный отзыв?(0)(0)
Евгений
14 декабря 2017 13:51

Брал в октябре 2017 двоих для бургеров (да, да). Один был чуть побольше (грамм на 450), второй поменьше (примерно 350). Солеными не показались. Размораживал в молоке с водой 50/50 (около 3 часов), при варке не солил - только лук, сельдерей и морковь (целые), но поливал соевым соусом немного перед грилем. Октобургеры получились огненные и не соленые. Надеюсь, черные булочки тоже вскоре увидеть на Деликатеске, пока пришлось взять в другом месте.

полезный отзыв?(12)(0)
Максим Соколов
6 декабря 2017 19:19

Хороший, не солёный, опасения вызывает только страна производитель, зная как и на каких добавках китайцы любят всё ударными темпами выращивать..

полезный отзыв?(0)(0)
Максим Соколов
1 декабря 2017 02:34

подскажите есть способ уменьшить соленость осьминога при приготовлении?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Максим! Можно попробовать натереть лимонным соком и вымочить в холодной воде перед варкой часа 2-3. Воду при приготовлении не солить, если тушить или жарить осьминога, то подать к нему нежный сливочный соус. Количество соли, к сожалению, отрегулировать при заготовке не получится, так вкус мяса зависит от солености воды, в которой его выловили.

Попова Анна
28 ноября 2017 19:14

Соленый осьминог, хорошо не посолили иначе продукт был бы испорчен. Осьминог был крупный и вкусный, теперь буду знать при заказе.

полезный отзыв?(0)(0)
Антон
19 ноября 2017 22:26

Свежий, чистый, вкусный

полезный отзыв?(0)(0)
Юлия Голубенко
15 ноября 2017 21:51

До этого заказывали осьминога и было все вкусно, но сегодняшний был безумно соленый, притом, что мы его не солили! Очень странно.

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Юлия! Осьминог вылавливается в море и сразу на борту замораживается. % содержание морской воды, которая влияет на итоговый вкус продукта может быть разной.

Анастасия
14 ноября 2017 18:27

Очень хорошие осминожки, все три раза привозили достойного размера (800 г) и почти без льда. Мягкие, возиться с ними недолго, вкус насыщенный - совершенно идеальные для тёплого сала с рукколой. Спасибо магазину за наше счастливое брюхо. :)

полезный отзыв?(2)(0)
Ольга
8 ноября 2017 13:34

Очень хотелось бы осьминогов по крупнее 1,5-2 кг , предоставленные осьминоги отличные , мягкие :)

полезный отзыв?(1)(0)
Отдел лояльности

Ольга, добрый день! Спасибо за предложение, передадим в отдел закупок для рассмотрения.  

Максим Соколов
5 октября 2017 17:40

когда появятся более внушительные весовые категории 1,5-2 кг?

полезный отзыв?(1)(0)
Отдел лояльности

Максим, добрый день! Спасибо за вопрос.   На данный момент такая позиция отсутствует, следите за обновлениями на сайте. Ваше пожелание передали в отдел закупок.

Ксения
28 сентября 2017 20:28

Прекрасный осьминог, свежий, мясо нежное

полезный отзыв?(0)(0)
Евгения
24 августа 2017 20:23

Очень вкусный и нежнейший осьминог.

полезный отзыв?(0)(0)
Злата
18 августа 2017 21:20

Осьминог хороший, но вместо указанных 800гр было 420 (340 когда оттаял).

полезный отзыв?(0)(0)
Маргарита
12 августа 2017 11:27

Очень-очень-очень маленький, спокойно на ладошке умещается. После разморозки вес составил 300 г (на этикетке - 535 г). Ни о чем

полезный отзыв?(0)(0)
Ольга
6 августа 2017 02:10

Осьминог по-галисийски удался, спасибо! Попались мелковатые (~600г), но и они оставили хорошее впечатление. Было бы здорово, если бы у Вас появились более крупные экземпляры!)

полезный отзыв?(2)(0)
Максим Соколов
5 августа 2017 22:25

из любой другой страны и он бы давно разлетелся, Китай в качестве производителя смущает конечно, учитывая как они всё живое выращивают..

полезный отзыв?(0)(0)
Максим Соколов
22 июля 2017 14:55

совсем масю подвезли - 535 г.(

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Максим, добрый день! Такое бывает, в описании товара указано пакет, 1шт от 500 до 1000г. Приятных покупок.

Ольга
27 июня 2017 22:59

Здравствуйте! А подскажите, пожалуйста, страну происхождения данного продукта. Спасибо!

полезный отзыв?(1)(0)
Отдел лояльности

Ольга, добрый день! Страна происхождения- Китай.

Максим Соколов
29 мая 2017 23:17

осьминог хороший, но тот который побольше мне понравился больше

полезный отзыв?(1)(0)
Софья Кошелева
28 мая 2017 16:32

Хороший осьминог, но т.к. готовила его впервые, не совсем удался. Как оказалось, его очень легко пересолить. Такое впечатление, будто бы в нём изначально есть соль, либо же он очень легко и быстро пропитался ею в маринаде. Буду брать ещё, чтобы методом " проб и ошибок" выверить сколько на него нужно соли, и нужно ли вообще :)

полезный отзыв?(1)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Софья! Осьминог не вымачиваю перед приготовлением, а замораживают прям в морской воде, поэтому доводить до соли лучше уже после приготовления, как и все белковые продукты и морепродукты.

Алексей
25 декабря 2016 15:14

К самому осьминогу претензий нет, у меня был вес 830 грамм, после разморозки вес осьминога составил 506 грамм:(

полезный отзыв?(3)(0)
Денис Никонов
18 декабря 2016 11:18

Отличный осьминог. Хорошо очищен, готовится около 30 минут

полезный отзыв?(1)(0)
Светлана Леонова
16 июня 2016 16:47

....очень хороший осьминожек .... щупальца отрезала на острый азиатский суп)) а тушку потушила с морковкой,шпинатом и зеленью в сливочном соусе...Объеденье !

полезный отзыв?(0)(0)
Влада
8 июня 2016 02:02

А мне не понравился совершенно, после разморозки запах был не очень. Ну очень большая разница со свежими вариантами. Больше не куплю.

полезный отзыв?(0)(0)
Марина
5 июня 2016 06:44

Великолепный! Воды нет, очень хорошо вычищен, и пахнет морем

полезный отзыв?(0)(0)
Анастасия
28 апреля 2016 20:22

Очень понравился- тушила час со специями, вином и ложкой тайского соуса)

полезный отзыв?(0)(0)
Муравьева Анна
24 апреля 2016 22:20

Осьминог получился очень вкусный. Голова была очищена от клюва и глаз. Так что осталось его только сварить. Сварился за 30 минут (0,8 кг).

полезный отзыв?(0)(0)
Артем
15 марта 2016 13:51

Очень вкусный осьминог. Спасибо

полезный отзыв?(0)(0)
Яна
14 марта 2016 15:41

Самый вкусный и нежный осьминог получается если в кастрюлю положить 1 пробку из под шампанского (деревянную). Так варят в Италии. Когда вытяните клюв и глаз положите размороженного осьминога в кастрюлю с водой и пробкой. Время приготовления около 2х часов но нужно смотреть по готовности так как осьминоги бывают разных размеров. Самые вкусные это средние, если осьминог очень большой то у него вкус не очень.

полезный отзыв?(2)(1)
Людмила Мила
13 февраля 2016 19:44

Осьминог с ярким вкусом, очень понравился!

полезный отзыв?(0)(0)
Анна Мазур
11 февраля 2016 14:50

Благодарю!!!

полезный отзыв?(0)(0)
Анна Мазур
10 февраля 2016 21:39

А как его готовить?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Анна!


Если Вы хотитите сварить осьминога целой тушкой, то:


1. Разморозьте его сначала естественным способом на нижней полке холодильника.


2. Удалите из головы внутренности, глаза и "клюв". Хорошо промойте под холодной водой.


3. Подготовьте большую кастрюлю, в которой осьминога вода будет покрывать полностью, доведите воду до кипения. НЕ СОЛИТЕ!


4. Среднее время приготовления осьмонога зависит от его размера: 1 кг ~ 30-40 минут, 2-3кг ~ 60 минут. Щупальца отдельно 8-10 минут.


В кипящую воду положите осьминога, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на среднем огне до готовности. (Готовность проверьте зубочисткой). За минуту до готовности посолите. Затем выньте осьминога и остудите. ( можно в воду добавить луковицу и морковь, для насыщенности, корешки пряностей).


Есть еще такой вариант, проверки готовности осьминога: положите большую картофелину в воду с осьминогом, когда она будет полностью готова, то и осьминог готов.


Так же можно осьминога разделить на щупальца, начиная разрезать из центра тушки. Наколоть на деревянные шпажки (как креветки, для суши), чтобы во время варки они не свернулись.

Галина
12 января 2016 13:20

Осьминог очень понравился, спасибо!

полезный отзыв?(0)(0)
Результатов нет
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог