- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Палтус в масле Конфи с соусом медово-горчичный
Рыба
Приготовление
- 1Рыбу разморозить на нижней полке холодильника. Нарезать на стейки. Смазать маслом Конфи, оставить мариноваться в течение 10 минут.
- 2Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Подавать с соусом медово-горчичный от шефа. Приятного аппетита!
Палтус в масле Конфи с соусом медово-горчичный
Изумительный запеченный палтус с медово-горчичным соусом.
Простой
4 порции
664 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
26
Белки
58
Жиры
9
Углеводы
664
кКал
Дмитрий Галушко
Бренд-шеф сети устричных баров Деликатеска, шеф-экайе, эксперт по устрицам и живым морепродуктам.
Все рецепты автора![Изображение]()
Совет
Рыбу можно нарезать на стейки или запекать целиком.
Ингредиенты
- 700 г
Палтус синекорый2489 ₽/1 кг2489 ₽/1 кг - 80 г
Соус-маринад масло Конфи от Шефа129,99 ₽/0.08 кг129,99 ₽/0.08 кг - 80 г
Соус медово-горчичный от Шефа69,99 ₽/0.08 кг69,99 ₽/0.08 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты