Испокон веков капусту запекали в печах. Подавали с жирными сливками или сметаной. Мы предлагаем приготовить ее с легким соусом и подать с икрой щуки. Сливочный соус и икра вписываются в блюдо идеально, превращая очень вкусную капусту в настоящий кулинарный шедевр.
Время запепкания капусты зависит от сорта и сезонности. Более плотную белокачанную капусту лучше завернуть в фольгу и запекать в 2-2,5 раза дольше.