Пельмени по-быстрому

36 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
30 мин
4 порции

Предлагаем быстрый вариант приготовления пельменей "для ленивых". Просто возьмите готовый фарш, готовое тонкое тесто и включите свое воображение. Существует много способов лепки пельменей, мы рассмотрели всего 3 варианта. Готовьте как мы или придумайте свой. Приятного аппетита!

СОВЕТ

У нас из 500г фарша получилось 40 пельмешек среднего размера.

Ингредиенты

500 г
549 ₽
по вкусу
99.99 ₽
по вкусу
29.99 ₽
1-2 шт.
59.99 ₽
300 г
119.99 ₽

Приготовление

1
Готовый фарш освободить от упаковки.
2
Смешать с мелко нарезанным репчатым луком, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3
Скатать из фарша небольшие колобки.
4
Достать готовое тесто из упаковки. В центр кружка выложить фарш.
5
Смочить немного край теста водой.
6
Сложить пополам, придавливая края пальцем.
7
Завернуть в форме классического пельменя.
8
Пельмешки из готового теста получаются ровными и красивыми. Можно их подморозить в морозильной камере, а можно сразу варить в кипящей подсоленной воде.
9
Еще один вариант заворачивания пельменей, типа "гедза". Смочить край теста водой и начать защипывать с одного края складочки.
10
А вот еще вариант в виде "мини-манта".
11
Смочить край теста водой, соединить тесто в центре, затем сложить бока. Залепить с одной стороны "ушко".
12
Затем соединить второе "ушко".
13
У нас получилось 3 варианта лепки пельменей. Теперь в бульон с зеленью и специями, да заправить сметанкой... очень вкусно!

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640