Воздушные пирожки с начинкой из ароматной брусники, что может быть полезнее и вкуснее.
Тесто для пирожков по этому рецепту получается очень нежное, воздушное.
Попробуйте смешать 1:1 муку особо тонкого помола и пшеничшую экстра.
Если тесто получилось слишком жидким, то добавьте муки.
Вместо брусники можно побаловать себя другой полезной ягодой, например: калиной, клубникой, клюквой, черникой, главное отрегулировать по своему вкусу сахар и количество муки. Если муки будет мало, то начинка растечется, разорвав тесто.