Приготовить начинку: на разогретой сковороде обжарить нарезанный мелким кубиком бекон и лук, затем добавить нарезанный кубиком хлеб, зелень и яйцо. Жарить до золотистого цвета.
3
На рабочей поверхности расстелить фольгу, смазать оливковым маслом, в центр выложить мясо индейки в виде прямоугольника. Посыпать тертым чесноком и сыром.
4
Ближе к краю выложить начинку, плотно завернуть, с помощью фольги, в рулет.
5
Запекать в разогретой до 180С духовке 1,5 часа.
6
Готовый рулет освободить от фольги, обсыпать по всей поверхности кунжутом. Нарезать на порционные кусочки.
7
Подать с свежими овощами, зеленью и сырным соусом.
5
15 мая 2014
16
1017
Рулет из индейки
Легко и просто в домашних условиях приготовить вкусный и по праздничному красивый рулет из индейки.
Бедро индейки зачистить от жилок, отбить кухонным молотком, накрыв пищевой пленкой. Посолить, сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Приготовить начинку: на разогретой сковороде обжарить нарезанный мелким кубиком бекон и лук, затем добавить нарезанный кубиком хлеб, зелень и яйцо. Жарить до золотистого цвета.
На рабочей поверхности расстелить фольгу, смазать оливковым маслом, в центр выложить мясо индейки в виде прямоугольника. Посыпать тертым чесноком и сыром.
Ближе к краю выложить начинку, плотно завернуть, с помощью фольги, в рулет.
Запекать в разогретой до 180С духовке 1,5 часа.
Готовый рулет освободить от фольги, обсыпать по всей поверхности кунжутом. Нарезать на порционные кусочки.
Бедро индейки839 ₽/0.8 кг839 ₽/0.8 кг
Лук репчатый33,99 ₽/0.45 кг33,99 ₽/0.45 кг
Петрушка свежая69,99 ₽/0.05 кг69,99 ₽/0.05 кг
Яйцо куриное179,99 ₽/1 уп179,99 ₽/1 уп
Хлеб черный119,99 ₽/0.3 кг119,99 ₽/0.3 кг
Специи для птицы299 ₽/0.05 кг299 ₽/0.05 кг
Оливковое масло1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л
Бальзамический уксус469 ₽/0.25 л469 ₽/0.25 л
Сыр Пармезан189,99 ₽/0.15 кг189,99 ₽/0.15 кг
