В кулинарном искусстве Востока, водоросли и морская капуста постоянно присутствуют в рационе питания. Ламинария сушеная, красные, бурые, зеленые водоросли, а также водоросль комбу являются очень популярным ингредиентом многих блюд. Это отличный источник йода, а комбу еще и источник глутаминовой кислоты. Салат можно делать из любых водорослей, а также из морской капусты сушеной или комбу, как в нашем случае. Легкое питательное блюдо для всей семьи.