Блюда из папоротника очень популярны на Дальнем Востоке. Его варят, консервируют, солят. Готовят полезные салаты и вторые блюда, даже добавляют в начинку пирогов. Поскольку в свежем виде его не встретишь в наших магазинах, то предлагаем попробовать приготовить соленый папоротник в азиатском стиле.
Перед приготовлением папоротник необходимо подготовить за 10-15 часов примерно.
Можно для данного блюда взять уже готовую морковь по-корейски и добавить ее за 5 минут до конца приготовления.