Салаты и закуски

Приготовление

1
Приготовить соус. Смешать в емкости для блендера тархун, зеленый лук, соус терияки, кунжутное и подсолнечное масло, мед, горчицу соль, перец, сок лимона и измельчить.
2
Хурму нарезать дольками.
3
Козий сыр нарезать колечками.
4
Брокколи разделить на соцветия. В кипящую воду добавить соль и окунуть брокколи буквально на 40 секунд.
5
Брокколи, достать, остудить и опалить горелкой.
6
На тарелку выложить зелень, хурму и козий сыр.
7
Затем выложить брокколи, полить соусом и украсить нарезанными фисташками. Приятного аппетита!

16 декабря 2023

1429

Салат с хурмой

Name: Салат с хурмой
Prep time: 7 min 30 s
Cook time: 7 min 30 s
Total time: 15 min
Cuisine: авторская кухня
Ingredients: Хурма свежая; Брокколи; Сыр из козьего молока; Фисташки; Руккола; Зеленый лук; Тархун свежий; Лимон; Соус терияки; Мед; Горчица; Масло подсолнечное; Масло кунжутное; Соль; Перец черный; Микрозелень