Морепродукты

Ингредиенты

30 сентября 2022

558

Салат с креветками и тыквой

Теплый салат с креветками, тыквой и восхительной заправкой. Легкое блюдо с яркими вкусами и красками осени. Обязательно попробуйте приготовить!

Простой

1 порция

30 мин

Приготовление

1
Тыкву очистить от кожуры, нарезать крупным кубиком.
2
Затем тыкву бланшировать в небольшом количестве воды в течение 7 - 10 минут.
3
Креветки разморозить на нижней полке холодильника, обсушить на салфетке. Обжарить креветки на разогретой с маслом сковороде в течение 1 - 2 минут.
4
Затем добавить соус сладкий чили и бланшированную тыкву, выпарить лишнюю влагу.
5
Для соуса смешать 25 грамм подсолнечного масла, сок лимона, мед и горчицу.
6
Авокадо очистить от кожуры, нарезать крупным кубиком, смешать с рукколой и соусом, который сделали ранее.
7
На блюдо для подачи выложить салат, рядом креветки с тыквой.
8
Оформить соусом Чимичурри. Приятного аппетита!