Салаты и закуски

Ингредиенты

06 февраля 2014

1112

Салат с куриной грудкой в соусе Песто

Пикантное куриное филе с незабываемым сладко-острым соусом. Просто и вкусно.

Сложный

1 порция

20 мин

Совет от Шефа

Вместо качанного салата, можно взять уже готовую, промытую салатную смесь.

Приготовление

1
Необходимые продукты.
2
Куриную грудку нарезать брусочком. Замариновать в соусе песто. Оставить на 5 минут. Затем обжарить на раскаленной сковороде 7-8 минут. До готовности грудки. За минуту до окончания жарки добавить мелко порубленный чеснок и половинки грецкого ореха.
3
Яйцо перепелиное отварить в подсоленной воде 5минут, охладить.Почистить и разрезать вдоль на пополам.
4
Приготовить заправку: майонез хорошо смешать с васаби, уксусом рисовым и медом.
5
Салат айсберг порвать руками на крупные кусочки, перец нарезать соломкой. Смешать в отдельной чашке овощи и соус. Выложить в салатник. Украсить обжаренной грудкой и перепелиным яйцом.