Элегантный и очень вкусный салат с рукколой идеально подойдет для вечерней трапезы. Оригинальный и свежий, он оставит приятное впечатление и легкое послевкусие. Отлично подходит в качестве закуски к легким винам.
Уложите гребешки, грибы и ананасы на блюде вокруг горки с рукколой. При желании все ингредиенты можно перемешать.
7
Приготовьте заправку. Для этого смешайте 1 ст. ложку красного винного уксуса, 4 ст. ложки оливкового масла, пол чайной ложки дижонской горчицы, немного соли и перца.
8
Аккуратно залейте заправкой получившийся салат. Посыпьте его кедровыми орешками.