- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Шаурма с тофу
Салаты и закуски
Приготовление
- 1
Тофу нарезать на длинные полоски и замариновать в соевом соусе. - 2
Запанировать в крахмале и обжарить в большом количестве масла. Выложить на бумажное полотенце. - 3
Имбирь и чеснок почистить, мелко нарезать, смешать с унаги и сладким чили. - 4
Айсберг, огурец и авокадо нарезать ломтиками, смешать с ореховым соусом и выложить на лаваш. Сверху выложить тофу. - 5
Лаваш завернуть. - 6
Обжарить на сухом гриле. - 7
Подавать с кинзой и ореховым соусом. Приятного аппетита!
Шаурма с тофу
Ароматный тофу с сочной зеленью в хрустящем лаваше.
Простой
1 порция
Дмитрий Галушко
Бренд-шеф сети устричных баров Деликатеска, шеф-экайе, эксперт по устрицам и живым морепродуктам.
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 100 гСыр тофу
- 10 г
Соус соевый169,99 ₽/0.15 л169,99 ₽/0.15 л - 40 г
Соус сладкий Чили179,99 ₽/0.35 кг179,99 ₽/0.35 кг - 30 г
Соус Унаги99,99 ₽/0.08 кг99,99 ₽/0.08 кг - 5 г
Имбирь корень99,99 ₽/0.16 кг99,99 ₽/0.16 кг - 5 г
Чеснок189,99 ₽/0.3 кг189,99 ₽/0.3 кг - 300 гМасло растительное
- 30 гКрахмал картофельный
- 30 г
Салат Айсберг149,99 ₽/0.65 кг149,99 ₽/0.65 кг - 20 г
Огурцы свежие139,99 ₽/0.6 кг139,99 ₽/0.6 кг - 50 г
Авокадо269 ₽/1 уп269 ₽/1 уп - 1 шт.
Лаваш46,99 ₽/0.1 кг46,99 ₽/0.1 кг - 50 г
Соус ореховый139,99 ₽/0.075 кг139,99 ₽/0.075 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты