Шаурма с тофу

Тофу нарезать на длинные полоски и замариновать в соевом соусе.

Запанировать в крахмале и обжарить в большом количестве масла. Выложить на бумажное полотенце.

Имбирь и чеснок почистить, мелко нарезать, смешать с унаги и сладким чили.

Айсберг, огурец и авокадо нарезать ломтиками, смешать с ореховым соусом и выложить на лаваш. Сверху выложить тофу.

Лаваш завернуть.

Обжарить на сухом гриле.

Подавать с кинзой и ореховым соусом. Приятного аппетита!