Выпечка

Приготовление

1
Необходимые продукты.
2
В глубокой чашке смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, соль.
3
Затем влить масло растительное, хорошо размешать.
4
Всыпать смесь муки.
5
Влить теплое молоко, размешать до однородной консистенции.
6
Затем всыпать какао и еще раз хорошо размешать. Дать постоять 5-10 минут в теплом месте.
7
Пожарить на разогретой с растительным маслом сковороде тонкие блинчики.
8
Готовые блинчики можно смазать сливочным маслом. У нас получилось 10 блинов среднего диаметра.
9
Приготовить ванильный крем, как описано в рецепте.
10
Готовые блинчики смазать с одного края ванильным кремом (примерно 1-2 ст. л.) и завернуть трубочкой. Дать немного постоять.

13 февраля 2015

886

Шоколадные блины с талканом

Name: Шоколадные блины с талканом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная; Мука живая талкан; Молоко 3,2%; Яйцо куриное; Масло растительное; Сахар; Ванилин; Соль; Какао; Крем ванильный заварной

Такой продукт, как ячменный талкан, незаслуженно забыт в наше время. Многие считают, что ячменный талкан это полезно, но не вкусно. А попробуйте смешать его немного с пшеничной мукой и какао и получатся вкусные, нежные блины, а если еще украсить фруктами и приготовить к ним ванильный крем, то просто пальчики оближешь.