Штрудель из теста Фило

18 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
10 мин

Попробуйте яблочный штрудель с тестом Фило - это нежный, хрустящий десерт, который отлично сочетается с мороженым и ароматным чаем.

СОВЕТ

Тесто Фило нельзя замораживать повторно, поэтому заранее рассчитайте сколько порций вы хотите приготовить.

Пока готовите штрудель, оставшиеся листы, чтобы не подсохли, накройте влажным полотенцем.

Ингредиенты

100 г
199.99 ₽
250 г
279 ₽
1-2 шт.
249 ₽
50 г
169.99 ₽
30 г
169.99 ₽
50 г
236 ₽
1-2 ст. л.
36.99 ₽
50 г
83.99 ₽

Приготовление

1
Тесто Фило разморозить при комнатной температуре в течение 2 часов, не вскрывая упаковку. Сливочное масло (200г) растопить в отдельной чашке.
2
Яблоки очистить от кожуры и семечек. Изюм замочить на 5 минут в теплой воде.
3
Яблоки нарезать небольшим кубиком, обжарить на сливочном масле (50г) с сахарной пудрой.
4
Смешать в чашке обжаренные яблоки, изюм, бисквит небольшими кусочками, лепестки миндаля, хорошо все перемешать. По вкусу можно добавить корицу молотую 1/2 ч.л.
5
Тесто Фило аккуратно развернуть. На стол натянуть пищевую пленку, выложить один лист теста, смазать всю поверхность растопленным сливочным маслом, сверху уложить еще один лист теста, еще раз смазать маслом.
6
Выложить третий лист, на него с краю выложите начинку, завернуть 3-й лист с начинкой в неплотный рулет.
7
Выложить рулет на смазанный сливочным маслом противень.
8
Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 15 минут до золотистого цвета теста.
9
Остудить, нарезать на порционные кусочки. Подать с мороженным.

Приготовьте

Еще рецепты
Рулетики из курицы
Очень простой
25 мин
1 порция
Хот-доги с креветками
Очень простой
10 мин
4 порции
Бургер в аэрогриле
Очень простой
35 мин
3 порции
Ленивые голубцы из горбуши с креветками
Очень простой
20 мин
5 порций
Креветки в Роти в аэрогриле
Очень простой
10 мин
4 порции
Бананово-овсяные кексы
Очень простой
7 мин
4 порции
Салат "Зеленая Богиня"
Очень простой
10 мин
4 порции
Лазанья в аэрогриле
Очень простой
35 мин
4 порции
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640