Соус тартар

Шеф повар Деликатеска.ру

Простой

1 порция

Вариант соуса тартар без майонеза пользуется большой популярностью. Предлагаем приготовить холодный соус на яичных желтках.

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт.

189.99 ₽

Горчица

1 ст. л.

89.99 ₽

Масло растительное

150 мл

Лимон

1/2 шт.

89.99 ₽

Лук зеленый

20 г

169.99 ₽

Огурцы маринованные

100 г

159.99 ₽

по вкусу

209 ₽

Соль

по вкусу

139.99 ₽

Приготовление

1

Огурцы, лук и маслины мелко нарезать.

2

Желтки растереть вилкой, затем добавить горчицу и лимонный сок.

3

Взбить получившуюся массу венчиком, постепенно вливая тонкой струйкой растительное масло, до однородной консистенции.

4

К получившемуся соусу добавить нарезанные овощи.

5

Посолить по вкусу.

6

Подавать в охлажденном виде.

Приготовьте

Еще рецепты

Тофу с пряным соусом

Очень простой

Птитим с креветками и шпинатом

Очень простой

Слойки с креветками и моцареллой

Очень простой

Навага с хрустящей корочкой

Очень простой

Картофельные вафли с беконом

Очень простой

Филе трески в сливочно-горчичном соусе

Очень простой

Кальмары с чоризо

Очень простой

Блинный рулет Сникерс

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640